Descripción

El cava Reserva Brut Nature de la Bodega Maria Rigol Ordi és un dels nostres millors caves.

Envellit un mínim de 36 mesos, i elaborat amb cura amb tres varietats autòctones : Perellada, Xarel.lo i Macabeu.

Un cava directe i complex, de color groc palla viu.

En nas, trobem cítrics, préssec i poma.

En boca, és intens, amb una entrada contundent amb moltes matisos. Las notes de criança son infinites : escorça de pa torrat, massa de full, mantega, avellanes torrades, crema inglesa, cafè, praliné, vainilla o bombó inglès.

Equilibri entre maduresa i frescura. Bombolla fina, fundent i cremosa que dona sensació de plenitut ; una caricia al paladar.

Maridatge ideal amb a tot tipus de peixos i mariscs, en especial menjar japonès, com el sushi.