Descripción

El Burgum Rosat és un vi jove, fresc i viu, elaborat amb Garnatxa Negra i Syrah cultivades entre el Perelló i Rasquera. Produït pel celler Mas de Manxol (Arnau Farnós), és un vi de proximitat (KM 0) i d’esperit ecològic, pensat per transmetre la llum, la terra i la calma del Mediterrani.

Nota de tast

Color rosat intens amb reflexos ataronjats. Al nas destaca la fruita vermella fresca —maduixa, gerds i cirera— amb un toc floral i especiat. En boca és suau, equilibrat i amb una acidesa viva que convida a repetir. Final net i afruitat, molt agradable.

Maridatge

Ideal per acompanyar tapes, amanides, arrossos, peixos a la planxa o carns blanques. Perfecte també per gaudir-lo tot sol, ben fresc, en bona companyia.

Temperatura de servei

Entre 8 °C i 10 °C.

Origen

• Productor: Mas de Manxol – Arnau Farnós

• Zona: El Perelló – Rasquera (Tarragona)

• Producció: KM 0 · Elaboració ecològica

• Varietats: Garnatxa Negra · Syrah