Vi negre del Monasteri de l’Abadía de Poblet, a la comarca de la Conca de Barberà.

Un vi elaborat al pròpi  Monasteri, patrimoni de l’humanitat, amb les varietats : Trepat, Garrut, Garnatxa i Ull de llebre de la collita del 2016 i madurat amb una criança de dotze mesos.

De color cirera viva.

En nas, és envolupant i golós amb tocs a pebre blanc.

En boca va evolucionar molt bé.

Amb una entrada elegant i delicada, amb un pas sedós i intens i amb un llarg i persistent final.

Maridaje ideal amb carns rojes, plats de caça i menjars contundents com guisos.