Ginebra Ginebrenca

📘 Una ginebra clara i neta, on les primeres aromes recorden l’arròs, subtils però presents.

 L’alcohol hi és, però no molesta; es fon amb tot plegat. Barrejat amb una tònica neutra i un toc de llimona, l’aroma d’arròs persisteix, però es barreja amb un rerefons cítric que refresca.

A la boca, el gust comença suau, amb la base d’arròs al davant. A mesura que avança, apareixen notes vegetals, després una salinitat delicada i una acidesa que animen a fer un altre glop. El final és més profund, amb un punt agredolç i tocs minerals que deixen empremta.

Una ginebra que no crida, però que deixa parlar el temps i la terra d’on ve. El recorregut en boca és llarg i serè, amb un postgust amable i equilibrat.