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La variedad de arroz Bomba es una de las más apreciadas en todo el mundo, gracias a sus características tan particulares.
El arroz Bomba de la Isla de Buda triplica su volumen durante la cocción, tiene una enorme capacidad para absorber los sabores y no se pasa ni se engancha.
Es muy adecuado para los arroces secos, consiguiendo un sabor exquisito.
Su cultivo se da en zonas muy específicas de la costa mediterránea, como el Delta de L'Ebre y en La Isla de Buda se cultiva con mucho cuidado, haciendo una producción limitada de excelente calidad.
Presentado en formato de kilo con prácticos consejos para cocinarlo: como las partes de caldo por partes de arroz, los tiempos de cocción y tiempo de reposo.
¡El arroz del Delta que no puede faltar en tu cocina!
