Cava Jané Ventura Rose

Rosat d'intens color cirera, amb aromes marcats de maduixa, gerds i cirera. En boca és fresc, equilibrat i amb bona acidesa, deixant un final llarg i afruitat.

Fitxa tècnica

• Zona: D.O. Penedès (Baix Penedès, Tarragona)

• Anyada: 2023

• Varietats: Sumoll, Tempranillo, Merlot, Syrah

• Alcohol: 12,5% Vol.

• Tipus: Rosat Jove

• Temperatura de servei: 6–8 ºC

Elaboració
Cupatge de 10 vinyes pròpies i seleccionades. Verema manual, maceració en fred i fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a 17 ºC. Criança amb les seves lies durant 5 mesos.

Nota
Ideal per gaudir-lo jove.