Vino Blanco Sense Cap

Descripció:

Vi blanc jove elaborat pel Celler de Capçanes.

Color groc pàl·lid i brillant. Aromes que evoquen herbes aromàtiques, fruita confitada i pedra seca. En boca resulta agradable, amb bon sabor, intensitat, cos i una complexitat notable.

Fermentació a temperatura controlada (14-16 °C)
Les dues varietats se fermentan juntes en dipòsits d'acer inoxidable
Estabilització mitjançant fred
Filtrat lleuger abans de l'embotellat